Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Hastalıklarla savaşıyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Toptan 150 liraya veriyoruz. . Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. . Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Hastalıklarla savaşıyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Bu da bir çeşit kuruttur. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik.